Empezamos pochando la cebolla en una cazuela a fuego lento.

Lo siguiente sería cuando la cebolla esté pochada darle un par de vueltas los champiñones en mi caso porque son de lata sino previamente si son naturales pues los cortas y los pasas por una sartén hasta que estén hechos y luego los añades a la cebolla le das un par de vueltas para que se junten los sabores.

Le añadimos a los champis y la cebolla el chorrito de vino y dejamos que se evapore el alcohol.

Cuando ya no huele a alcohol la añadimos una cucharada (de las de comer sopa) del queso de untar, dejamos que se derrita y leche yo la suelo echar a ojo pero más o menos voy mirando para que quede bastante salsa para juntarlo con los espaguetis, suelo usar la que tengo en casa que es semidesnatada pero he visto en otras recetas que la gente usa leche entera, usáis la que tengáis por casa.

Cuando la salsa esté haciendo "chup chup" que se vean los ingredientes Integrados la apartamos del fuego la batimos añadimos la pimienta negra y la volvemos a poner al fuego para dejarla calentina al momento de juntarlo con la pasta. (probar la salsa y mirar a ver si necesita un poco de sal)

Repartimos la pasta y servimos por encima la salsa y a disfrutar...