Lomito de res asado 😋

Name: Lomito de res asado 😋
Yield: 2 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1/4 k lomo de res; 40 ml aceite; 2 jitomates criollos; 1 cucharada mayonesa Mc CORMICK; 500 ml agua; 1/2 cucharada sal; 3 limones; 1 chile serrano

Adal Jair Marcos @cook_28329720

#sellado1
Esta receta surgió gracias al antojo del día del amor y la amistad y ser compartida con alguien especial 🥰

Lomito de res asado 😋

Adal Jair Marcos @cook_28329720

#sellado1
Esta receta surgió gracias al antojo del día del amor y la amistad y ser compartida con alguien especial 🥰

Guardada

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Ingredientes

50 min

2 raciones

1/4 k lomo de res
40 mlaceite
2jitomates criollos
1 cucharadamayonesa Mc CORMICK
500 mlagua
1/2 cucharadasal
3limones
1chile serrano

Guardada

Paso a paso

50 min

1

Asegurarnos que nuestro trozo de lomo este correctamente lavado
2

Exprimirle 2 limones y añadirle sal a la textura de nuestro lomito y dejar en reposo 15 minutos
3

En un sartén calentar el aceite y con demasiada delicadeza cada parte de nuestro lomo dejarlo en aceite no más de 10 segundos posteriormente dejarlo escurrir en papel estrasa.
4

Cortar por rebanadas nuestro trozo de lomo
5

Untarle mayonesa en ambas caras de nuestras rebanadas
6

En un sartén con aceite caliente, colocar cada rebanada de nuestro lomo y esperas a que se cocine bien y de forma pareja en cada rebanada, posteriormente dejar escurrir en papel estrasa.
7

Para la salsa.
Puse a hervir los gitomates y el chile posteriormente lo licue junto con el chile serrano para así tener la salsa
8

Ya terminada la receta solo queda disfrutar él momento y buen provecho 😊😋