Bolo Oncinha - Receta Popular de Brasil 🇧🇷 Bizcochuelo Leopardo o Animal Print

#festival "Festival de recetas"
Maravilloso Bizcochuelo fácil de preparar no necesita decoración, especial para el café de la mañana para el mate o simplemente para compartir o sorprender a la familia
Bolo Oncinha - Receta Popular de Brasil 🇧🇷 Bizcochuelo Leopardo o Animal Print
#festival "Festival de recetas"
Maravilloso Bizcochuelo fácil de preparar no necesita decoración, especial para el café de la mañana para el mate o simplemente para compartir o sorprender a la familia
Paso a paso
- 1
Colocamos en un bolws los huevos, el aceite, azúcar, la leche y la esencia de vainilla (opcional a gusto) batir por unos 3 minutos, también lo pueden hacer en la licuadora o a mano
- 2
Una vez listo agregar la harina y mezclar bien, dividir la masa en una taza para los dos colores en una taza va más o menos de media a tres cuartos de taza para el que va a ser de chocolate agregar el chocolate y mezclar bien reservar
- 3
En la otra taza agregamos media taza aproximadamente de masa y agregamos 1 punta de cuchillo de colorante negro mezclar bien si ven que no tomo bien el color agregar un poco más hasta que quede negro fuerte, ahora necesitamos dos mangas de confiteros(o se puede reemplazar por sachet de leche o bolsita de azúcar se puede utilizar perfectamente) una vez todo listo las masas divididas colocamos en la manga la masa negra y en otra manga el de chocolate comenzamos al armado
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Utilice una budinera de 24 cm por 7 de alto enmantecar bien y enharinar bien el molde y vamos primero con la manga negra dibujando el borde simulando a las manchas del leopardo por todo el molde incluyendo los laterales tratando de hacer lo más posible porque cuando se cocina tiende a estirar las manchas... una vez listo los bordes agarramos la masa marrón y rellenamos los bordes una vez relleno colocamos la masa blanca o de vainilla con delicadeza para que no se mezclen
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Y así vamos dibujando entre las capas de masa blanca las manchas de leopardo hasta que terminemos con la masa blanca, no se olviden de los laterales...
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Llevar al horno precalentado por unos 35 a 40 minutos o hasta que esté dorado del lado de abajo queda así tal cual la parte de arriba con las manchas de leopardo o animal print se pueden combinar los colores bordes rojo con centro marrón y blanca queda a imaginación... a disfrutar un delicioso bizcochuelo
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