Crema Pastelera en Micro

Name: Crema Pastelera en Micro
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 250 Ml Leche; 55 Gr Azúcar; 20 Gr Almidón de Maíz; 2 Yemas; Vainilla/Canela en Rama/Cáscara de Limón

Andrea Escalante @AndreaEscalante

Montevideo, Uruguay

Rica. Fácil. Rápida!

Crema Pastelera en Micro

Andrea Escalante @AndreaEscalante

Rica. Fácil. Rápida!

Guardada

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Ingredientes

3/4 Minutos

250 MlLeche
55 GrAzúcar
20 GrAlmidón de Maíz
2Yemas
Vainilla/Canela en Rama/Cáscara de Limón

Guardada

Paso a paso

3/4 Minutos

1

En un recipiente apto para microondas colocar 200 Ml Leche, el azúcar, y el saborizante elegido (hay veces que la hago solo con la vainilla. Y otras solo con pedacitos de cáscara de limón, y 2 ramitas de canela.) A mí me gustan ambas. Mezclamos y llevamos a microondas durante 2 minutos.
2

En otro bols, vamos a poner los 50 Ml de leche restantes las 2 yemas y la maicena. Mezclamos bien.
3

Retiramos nuestro recipiente del micro (en caso de haberle puesto cáscara de limón y la canela en rama... es momento de colar la preparación para retirarla). Volcamos sobre el otro bols. Y mezclamos.
4

Llevamos a micro 1.40
5

Mezclar enérgicamente. Dejar enfriar tapado...
LISTO!!!