Tortas Fritas

Name: Tortas Fritas
Yield: 6 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 tazas harina; Sal a gusto; 1/2 taza leche tibia; 2 cucharadas manteca derretida; 1 cucharadita polvo para hornear; Aceite o grasa para freír; 1 cucharadita vinagre

Nati @natalia1984

Tortas Fritas

Guardada

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Ingredientes

30 min

6 raciones

2 tazasharina
Sal a gusto
1/2 tazaleche tibia
2 cucharadasmanteca derretida
1 cucharaditapolvo para hornear
Aceite o grasa para freír
1 cucharaditavinagre

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Mezclo la harina con la sal y el polvo para hornear
2

Agregó la leche tibia el vinagre y la manteca derretida y mezclo hasta formar la masa
3

Amaso por 5 minutos hasta formar una masa lisa y suave
4

Divido la masa en 6 partes iguales (yo en este caso hice una receta y media)
5

Estiro unos círculos de unos 15 cm de diámetro y 5mm de espesor. Les hago un orificio en el medio
6

Frito en abundante aceite, grasa o una mezcla de ambos. En mi caso las frío sólo en aceite.