Brisketas

Esta receta me tiene fascinada!La conocí gracias al programa Rada House (argentino)y allí Brisko (que no es cocinero, es mago) cocina para los invitados unas recetas súper sencillas y muy tentadoras.Es una típica bruschetta, con una combinación ....Mágica!!!!!!!!!!!
#Pera
#Mercado
#paraprincipiantes
Brisketas
Esta receta me tiene fascinada!La conocí gracias al programa Rada House (argentino)y allí Brisko (que no es cocinero, es mago) cocina para los invitados unas recetas súper sencillas y muy tentadoras.Es una típica bruschetta, con una combinación ....Mágica!!!!!!!!!!!
#Pera
#Mercado
#paraprincipiantes
Paso a paso
- 1
Poner el pan en asadera y llevar al horno a 180°, con oliva por debajo y por arriba, un par de minutos (mientras rallas el queso). Agregar el parmesano y llevar al horno (mientras armás las peras).
- 2
Las peras las lavás y secás muy bien y las colocás en sartén con el azúcar y la manteca hasta que estén brillantes (unos minutitos) a fuego medio, girándolas para que se hagan parejas.
- 3
A esta altura el parmesano comenzó a derretirse (no del todo) y sobre él colocás las peras, las nueces picadas
- 4
La rúcula y el roquefort desgranadito.Lo volvemos al horno hasta derretir el roquefort (5 minutitos, estate atenta/o)
- 5
Lista esta delicia!!!!
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