Pasta con carne molida y queso

Es bueno aprovechar lo que se tiene. Me quedaba en la nevera un pedazo de pastel de carne y dos milanesas de pollo de ayer. Revisando por ahí me encontré en la página Divina Cocina una receta de pasta con carne molida y la adapté, molí el pastel de carne y las milanesas de pollo y lo demás igual...o casi!
Pasta con carne molida y queso
Es bueno aprovechar lo que se tiene. Me quedaba en la nevera un pedazo de pastel de carne y dos milanesas de pollo de ayer. Revisando por ahí me encontré en la página Divina Cocina una receta de pasta con carne molida y la adapté, molí el pastel de carne y las milanesas de pollo y lo demás igual...o casi!
Paso a paso
- 1
Estos eran los restos que tenía en la nevera. Los molí en el procesador. En una cazuela grande se sofríe la cebolla en un poco de aceite, se agrega el ajo la carne molida dando vueltas con una cuchara.
- 2
Se vierte el caldo o agua, cuando hierva se echa la pasta y se cocina a fuego lento por 10 minutos o hasta que absorba todo el líquido. Pasado ese tiempo se le mezcla la salsa de tomate, salsa inglesa, sal y pimienta al gusto, se cocina a fuego lento hasta que la pasta esté a su punto. Se sirve con perejil picado y queso rallado.
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