Solomillo de cerdo en salsa
Este solomillo no nos llevará demasiado trabajo en la cocina y es una receta muy agradecida. Además como siempre digo la vida con salsa sabe mejor. Cuatro cocinas y ya tendremos todos los ingredientes para nuestro plato. Espero que os guste!!!
Solomillo de cerdo en salsa
Este solomillo no nos llevará demasiado trabajo en la cocina y es una receta muy agradecida. Además como siempre digo la vida con salsa sabe mejor. Cuatro cocinas y ya tendremos todos los ingredientes para nuestro plato. Espero que os guste!!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpia el solomillo, córtalo en medallones de aproximadamente 4 cm de ancho y salpimenta. Dora en una olla con aceite de oliva (fuego fuerte). Reserva.
- 2
En la misma olla dora la cebolla y el pimiento. Cuando estén listos añade la harina y remueve hasta que coja color.
- 3
Añade el vino blanco. Espera a que se evapore el alcohol y añade el caldo. No pares de remover.
- 4
Cuando haya cogido el cuerpo deseado tritura y rectifica de sal y pimienta. Añade el solomillo y deja que se cocine con la tapa puesta y a fuego medio-bajo 10 min. Listo para comer 😋.
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