Picamos todas las verduras muy finitas. Ponemos la col a hervir sin sal durante 20 min. Empezamos a rehogar el resto de verduras menos la carne.

Rehogamos bien la verdura. Que quede blandita. La mía tarda unos 20 min. Añadimos la salsa de soja y el vinagre de arroz al gusto. Removemos y añadimos la carne. Cuando la col esté blandita la sacamos, colamos y añadimos. Subimos el fuego unos minutos y volvemos a bajarlo. Dejamos que se termine de pochar todo unos 10 min.

Para hacer los rollitos: extendemos la Filo, añadimos mezcla al gusto (gorditos mejor jejejej) y cerramos el rollito con un poco de aceite de oliva para que se pegue la solapa.

Calentamos aceite y ponemos los rollitos. Unos 10 seg por cada lado y listo!!!!!