Hot cakes de harina de maíz 🌽 (maseca)

Name: Hot cakes de harina de maíz 🌽 (maseca)
Yield: 8 piezas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 taza harina de maíz (maseca); 1 taza leche; 1 cucharadita vainilla; 1 cucharada azúcar morena; 1 huevo; 1/2 cucharadita canela molida; al gusto mantequilla

Esther Soto @cook_6501622

jalisco

Para los que no pueden comer harina de trigo o se les termina y tienen antojo de hot cakes cómo fue caso. Esta opción es fabulosa.
También me ha pasado que la maseca está por caducar entonces hay que usarla de ya, aquí una opción 😉 y económica su precio es bajo comparado con harina para hot cakes.

Hot cakes de harina de maíz 🌽 (maseca)

Esther Soto @cook_6501622

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

8 piezas

1 tazaharina de maíz (maseca)
1 tazaleche
1 cucharaditavainilla
1 cucharadaazúcar morena
1huevo
1/2 cucharaditacanela molida
al gustomantequilla

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Mezcla harina, azúcar, huevo, leche, vainilla, canela, bate muy bien. Notarás que es una consistencia no tan líquida pero quedarán bien
2

Calienta tu comal fuego bajo, agrega mantequilla, un poco de mezcla cuando crees que esté cocido dale la vuelta con cuidado sirve agrega mantequilla y mermelada o cajeta