Pollo con melocotón

Name: Pollo con melocotón
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 pechugas de pollo; 1 bote pequeño melocotón en almíbar; Jamón york; 1 cucharadita margarina; Aceite de oliva; Perejil; Sal; Palillos

Laura @lauramarpal

San Sebastian

Pollo con melocotón

Guardada

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Ingredientes

2pechugas de pollo
1 bote pequeñomelocotón en almíbar
Jamón york
1 cucharaditamargarina
Aceite de oliva
Perejil
Sal
Palillos

Guardada

Paso a paso

1

Hacer filetes las pechugas y echarlas sal.
2

Poner sobre cada filete un trozo de jamón york, envolver y cerrar con un palillo. Colocar en una sartén con un chorrito de aceite.
3

Añadir una cucharadita de margarina y dorar por los dos lados.
4

Echar el melocotón picado, perejil picado y un chorrito de agua y dejar cocer 5 minutos.