Lo primero que hacemos es cortar las cebollas en aros (es fundamental que cortes la cebolla en aros finos, de 1/2 cm aproximadamente)

Luego batir levemente el huevo en un recipiente. Agrega el aceite y la leche a media que sigues batiendo.

Cuando se hayan integrado los ingredientes anteriores, incorpora la harina poco a poco sin dejar de batir. Añade sal y pimienta al gusto. Bate hasta conseguir una mezcla suave y homogénea.

Ahora, unta los aros de cebolla en el rebozado que preparaste y escúrrelos un poquito

Pasar cada aro de cebolla por el pan rallado, luego volver a untarlos en el rebozado y finalmente volver a pasarlos por el pan.

Para freír los aros de cebolla, deberás poner abundante aceite a calentar. Una vez caliente, coloca los aros de uno en uno y con cuidado de no quemarte. Te aconsejo que no frías muchos aros de cebolla a la vez ni dejes que el aceite se caliente en exceso, de esta manera le darás tiempo a la cebolla para que se cocine mejor.

Fríe los aros hasta que estén dorados y dales la vuelta con un tenedor. Cuando estén bien fritos, retíralos y colócalos sobre papel absorbente para retirar el exceso de aceite.
Listos para comer! 👌😎