Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Para hacer la masa mezclamos harina con el polvo de hornear
- 2
En el centro colocamos el agua que ya tiene el aceite, mezclamos hasta formar la masa, dejamos reposar tapado
- 3
Empezamos a cortar el morrón y la cebolla en juliana y comenzamos a freír
- 4
Cúando esté tomando color, colocar la zanahoria rallada y el zapallito cortadas en rodaja chicas no es necesario pelarlo, y tapamso el sartén u olla.
- 5
Batimos los huevos y condimentamos, cuando este pronto el zapallito, colocamos lo del sartén al recipiente donde esta el huevo y mezclamos
- 6
Estiramos la masa que estaba reposando, y colocamos en una fuente redondeada con aceite y enharinada, pinchamos la masa con un tenedor
- 7
Colocamos la mezcla de huevo y las verduras a la fuente, por arriba coloqué tomates cherry cortados a la mitad y queso rallado
- 8
Llevar a horno precalentado por 40 minitos o hasta que los bordes estén dorados.
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