Muslos de pollo al horno

Name: Muslos de pollo al horno
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 Muslos de pollo; 2 Patatas; 1 Cebolla mediana; 3 Ajos; Azafrán; Pimienta; Sal; 1 vaso Vino blanco; 1 pastilla Caldo; Perejil; Aceite

juanamarip @juanamarip

Jaén

Es muy fácil, era mi primer asado y me salió de lujo.

Muslos de pollo al horno

juanamarip @juanamarip

Jaén

Es muy fácil, era mi primer asado y me salió de lujo.

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Ingredientes

2 raciones

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Paso a paso

1

Untar el recipiente con aceite. Y colocar los muslos, las patatas cortadas gorditas y la cebolla cortada en juliana.
2

Poner los ajos, sal, pimienta, unos hilitos de azafrán, perejil, la pastilla de caldo en un recipiente y machacarlo todo muy bien.
3

Una vez machado mezclarlo con el vino y echarlo sobre el pollo, las patatas y la cebolla de manera uniforme.
4

Meterlo en el horno recalentado a 180° Unos 40 minutos (dependiendo del horno) hasta obtener el punto deseado. Si durante la cocción se queda seco el asado, añadir más vino y un poco de agua.
5

Servir y disfrutar.