Milanesas de cerdo. ॐ

Name: Milanesas de cerdo. ॐ
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1/2 kilo carne de cerdo en bistcs; 2 tazas pan molido más una taza; 1/2 taza perejil lavado, desinfectado y muy picadito; 1/2 litro leche; C/n aceite; 1 taza queso parmesano rallado; C/n sal y pimienta; 2 huevos

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Estas milanesas tienen la gran ventaja de ser carne muy suave, y al freírlas son riquísimas, a todos gustan.

Milanesas de cerdo. ॐ

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Estas milanesas tienen la gran ventaja de ser carne muy suave, y al freírlas son riquísimas, a todos gustan.

Guardada

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Ingredientes

90 minutos

4 raciones

1/2 kilocarne de cerdo en bistcs
2 tazaspan molido más una taza
1/2 tazaperejil lavado, desinfectado y muy picadito
1/2 litroleche
C/naceite
1 tazaqueso parmesano rallado
C/nsal y pimienta
2huevos

Guardada

Paso a paso

90 minutos

1

En un bowl pon la leche y agrega la carne, refrigera mínimo una hora.
2

Mezcla el pan con el queso y perejil.
3

Usa Tres platos. En uno pon pan, otro los huevos batidos y otro con pan, perejil y queso
4

Transcurrido el tiempo en refrigeración escurre la la carne y agrega sal y pimienta, pasa por el pan rallado, huevo y pan con queso y perejil. Repite con cada bistec.
5

En una sartén calienta el aceite y ve friendo la carne por los dos lados.
6

Pon sobre papel absorbente.
7

Sirve con patatas fritas. Yo las acompañé con una quesadilla.
8

Buen provecho. ॐ