Ponemos en una cazuela (antiguamente se utilizaba una de barro) las costillas, el pollo, el nabicol (napicol), las judías blancas, las zanahorias junto con el caldo de puchero. Lo ponemos a cocer. Importante: cuando hierva, comprobar que todo está cocido.

Extraemos los ingredientes y los reservamos.
Al caldo, le añadimos el arroz y lo cocemos. Normalmente son 20 min.

Una vez cocido el arroz, lo emplatamos por persona y añadimos el resto de ingredientes. Añadimos el caldo restante. Y a disfrutar!