Ensaladilla rusa de toda la vida

Name: Ensaladilla rusa de toda la vida
Yield: 3 o 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 patatas medianas; 2 zanahorias pequeñas; Sal; Agua; 3 huevos duros; Mayonesa(al gusto); 2 latas atún; Pimiento morrón (al gusto) un poco solo; 1 puñadito Guisantes; Aceitunas (para decorar)

Tere Comida Saludable @tere_c_saludable

Ensaladilla rusa de toda la vida

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Ingredientes

3 o 4 raciones

3patatas medianas
2zanahorias pequeñas
Sal
Agua
3huevos duros
Mayonesa(al gusto)
2 latasatún
Pimiento morrón (al gusto) un poco solo
1 puñaditoGuisantes
Aceitunas (para decorar)

Guardada

Paso a paso

1

Cortamos en daditos pequeños la patata y la zanahoria, enjuagamos y le añadimos sal. La ponemos al fuego a cocer hasta que esté tierna, también con los guisantes
2

Escurrimos el agua y dejamos enfriar
3

Una vez fría, le añadimos el atún, el huevo, el pimiento morrón y movemos un poco, por último la mayonesa y movemos bien
4

La emplatamos y decoramos, dejamos pimiento morrón y 1 huevo para decorar