Explosión de Calabaza
Esta receta surgió de ver la simple calabaza en la verdulería y como hace tiempo quería hacer algo improvisado estoy surgió
Espero que lo hagan y me pasen fotos!!!
Besos y nos receteamos luego!! ♡
Explosión de Calabaza
Esta receta surgió de ver la simple calabaza en la verdulería y como hace tiempo quería hacer algo improvisado estoy surgió
Espero que lo hagan y me pasen fotos!!!
Besos y nos receteamos luego!! ♡
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una bandeja poner la calabaza, pintarla con aceite, sal, pimienta y taparla con papel aluminio (Para que no se reseque), mandale al horno 200 grados aprox por 20 min, sacar y fijarse si el interior es blandito como puré, si no es así colocarlo por 20 min más
- 2
En una olla colocar un poco de aceite y sofreír el ajo, con las cebollas y el morrón, dejar reposar
- 3
En una olla aparte colocar el choclo y hervir, pueden usar el de lata (yo no tenía), luego desgranar.
- 4
Trocear los champiñones, los jamones y el queso de máquina en tiritas.
- 5
Sacar del horno nuestra calabaza y ahueca todo sacando el puré sin que se rompa la cáscara!
- 6
Mezclar en un bols el puré con la crema y la leche, agregarle el relleno de las cebollas, el choclo, los champiñones y los jamones y queso. Salpimentar podes ponerle ajo molido y orégano también.
Cortar en cubos el queso mantecoso y colocarle arriba.
Llevar al horno para grillar y derretir.Y listo a disfrutar...
Yo para decorar le puse unos tomatitos cherry ♡
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