Trozar el pollo o dejar entero los bifes. Es a elección y gusto de cada uno, yo lo corté porque estaba frizado y se me hacía más fácil.
Añadirlo a una sartén con aceite, sal y pimienta a gusto

Mientras se va cocinando, picar la media cebolla, el diente de ajo y la cebolla de verdeo. Las cantidades también son a gusto propio.
Agregarlo en la sartén

Dejar cocinar todo.
Agregar un chorro de leche y la crema. Si queda muy líquido podes agregarle una cucharadita de harina para que espese.
También podes agregarle queso cremoso para que se derrita

Dejar unos minutitos más hasta que se integre todo.

Acompañar con lo que más te guste. En mi caso fue con arroz pero puede ser con fideos, verduras al horno, etc