Calentamos la leche y le ponemos un trozo de hueso de jamón para emulsionar la leche, una vez que rompa a hervir apartamos u reservamos.

Cortamos la cebolla en trozos muy pequeños, lo añadimos a una sartén y freímos hasta que coja un poco de color, añadimos la harina y tostamos durante 3 minutos a fuego medio sin dejar de mover ❌este paso es muy importante para que no sepa a harina cruda ❌ añadimos la leche y empezamos a mover sin parar hasta que se haga la masa, añadimos los taquitos de jamón previamente pasados por la picadora.

Empezamos a darme forma y las empanamos, una vez empanadas las freímos y listas!!🤤🤤