Mezclar los ingredientes secos

Formar nuestro volcán e ir integrando nuestro agua tibia en el centro de poco en poco y formar la masa amasamos un poco

Agregar el aceite de olivo a la masa de poco en poco amasar bien hasta tener una buena masa (suave y con textura) y dejarla leudar hasta que doble su tamaño

Ponchamos nuestra masa, pesamos las bolitas y estiramos hasta tener un buen tamaño de aproximadamente de 1 cm de grosor y doblar a la mitad de nuestra masa y damos forma de baguette

Cortamos y las dejamos aque doblen su tamaño, ya que hayan doblado su tamaño barnizamos con huevo y agregamos poco de ajonjolí, horneamos a 200 c° hasta que nuestros baguette estén dorados