Paso a paso
- 1
Batiremos el azúcar, con el aceite, los 2 huevos, la leche y la esencia de vainilla.
- 2
Añadiremos la levadura y harina tamizados a la mezcla.
- 3
Batiremos todo bien hasta integrar y finalmente añadiremos 3 oreos en trocitos y batiremos de nuevo todo bien.
- 4
Ponemos en cada base de cupcake una galleta con chocolate blanco (las compré en Mercadona) y repartimos la mezcla en los moldes y la ponemos el horno a 180° previamente calentado durante 20 minutos.
- 5
Mientras preparamos la crema. Ponemos la mantequilla a temperatura ambiente junto al azúcar glas y el queso crema y mezclamos hasta hacer una crema integrada. Cuando lo tengamos añadimos las otras 3 oreos bien troceadas.
- 6
Seguidamente lo ponemos en una manga pastelera.
- 7
Sacamos el molde del horno y cuando enfríe un poco ponemos la crema sobre los bizcochitos. Podemos decorar con una mitad de galleta oreo.
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