Papas a la crema con verdeo

Name: Papas a la crema con verdeo
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 5 papas medianas aprox; 1 crema de 360 ml; Verdeo 3 o 4 ataditos; 1 cebolla; 4 huevos; Condimentos a gusto

Melany Abril @melsixx_16

Receta robada de mi padre 😂 muy ricas!
Papas laminadas con crema y verdeo

Papas a la crema con verdeo

Melany Abril @melsixx_16

Receta robada de mi padre 😂 muy ricas!
Papas laminadas con crema y verdeo

Guardada

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Ingredientes

1 h 30 m

4 raciones

5papas medianas aprox
1crema de 360 ml
Verdeo 3 o 4 ataditos
1cebolla
4huevos
Condimentos a gusto

Guardada

Paso a paso

1 h 30 m

1

Cortar el verdeo y la cebolla y saltearlos hasta que se cocinen
2

Poner en un bol la crema, los 4 huevos y mezclar. Acá le podes poner los condimentos que quieras para darle gusto. Yo particularmente use dos dientes de ajo, un poco de provenzal, ají molido, un poquito de queso de rallar y un toque de mostaza.
3

Mezclar el verdeo y la cebolla con la mezcla anterior.
4

Cortar las papas en láminas y en una fuente tipo Pyrex alternar una capa de papas, una capa de la crema con el verdeo. Así hasta que se agoten. (Son aprox 4 o 5 capas de cada cosa)
5

Llevar al horno hasta que pinches y las papas estén cocidas. Puede ser una hora aprox pero depende de cada horno y de que tan gruesas o finas cortes las papas, yo siempre lo voy checkeando.