Ponemos el brécol a escaldar 2 min. Retiramos y enfriamos para cortar la cocción.

En una sartén con un buen chorro de aceite, ponemos el ajo en láminas y la guindilla picada. En cuanto empiece a dorar, añadimos las anchoas. Al deshacerse, añadimos el brécol.

Por otro lado, habremos cocido la pasta de la forma habitual. Una vez lista, la añadimos a la sartén junto con un cacillo de agua de la cocción. Damos un par de vueltas y servimos.