Poner a hervir las lentejas.

Sofreír las cebollas y la rallar la zanahoria, sofreírla junto con la cebolla, apagar el fuego cuando la cebolla esté transparente!!

Juntar todo, agregarle la avena y el huevo y mezclar...

Poner a calentar una sartén con un chorro de aceite. Mientras se calienta ir armando las hamburguesitas o medallones con la mano como lo hice yo... El secreto es que hay que agarrar un poco de mezcla en la mano, y prensarlo bien, si queres pasarla por pan rallado o si no así nomas está perfecto!!