Tarta de puerros y algo más
Fácil y sabrosa
Paso a paso
- 1
Cortar las hojas de los puerros y la acelga finitos y hervir en una sartén con apenas de agua. 5’.
- 2
Agregar las cebollas y las partes blancas del puerro. Con un poco de aceite y rehogar. Salar. Cocinar hasta que esté todo tierno.
- 3
Desgranar un choclo hervido. Agregárselo a lo anterior.
- 4
Ligue: batir los huevos con la crema. Añadir queso rallado. Condimentar a gusto. Forrar un molde de 26 con la masa y rellenar.
- 5
Llevar a horno fuerte hasta que al mover, el centro esté sólido.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Daniela Burgos le encantará ver cómo quedó.
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