Tumis Kangkung Jamur Kancing (bumbu tauco)

Name: Tumis Kangkung Jamur Kancing (bumbu tauco)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat kangkung segar (saya beli 2000/iket); 1 bungkus jamur kancing segar (saya beli 5000/bks) kurleb 250gr; 1 lembar daun salam; 1 ruas jari lengkuas; bumbu iris:; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 buah cabe merah besar; 5 buah cabe rawit orange/ijo (optional sesuaikan selera pedas); 1 buah tomat kecil; 1/2 sdm tauco asin; 1/3 sdt garam (cicipi dulu); 1 sdt gula pasir (cicipi dulu); 1 sdt gula merah (seruas kuku); secukupnya kaldu jamur /penyedap lainnya; secukupnya air dan minyak goreng

azkafairuz (dapurhits) @azkafairuz

Pekalongan

04/03/21,, cm menu harian keluarga mom. tp sedepnya bs ngalahin makanan restoran yang mewah2 dan mahal... hihi,,emak suka lebay ini. tp bnrn mom klo saya udh masak ini tinggal ditemenin nasi anget, kerupuk atau tempe goreng panas aja udh deh bs kalap.. hehe.. happy cooking semua.. ,👌🏻😋

#dapurhitsazka
#cookpadcommunity_pekalongan
#cookpad_id
#GA_TheNextLevel
#TumisKangkungJamurKancing

Lebih banyak

Tumis Kangkung Jamur Kancing (bumbu tauco)

azkafairuz (dapurhits) @azkafairuz

Pekalongan

#dapurhitsazka
#cookpadcommunity_pekalongan
#cookpad_id
#GA_TheNextLevel
#TumisKangkungJamurKancing

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatkangkung segar (saya beli 2000/iket)
1 bungkusjamur kancing segar (saya beli 5000/bks) kurleb 250gr
1 lembardaun salam
1 ruas jarilengkuas
bumbu iris:
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 buahcabe merah besar
5 buahcabe rawit orange/ijo (optional sesuaikan selera pedas)
1 buahtomat kecil
1/2 sdmtauco asin
1/3 sdtgaram (cicipi dulu)
1 sdtgula pasir (cicipi dulu)
1 sdtgula merah (seruas kuku)
secukupnyakaldu jamur /penyedap lainnya
secukupnyaair dan minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan. potong kangkung. cuci bersih rendam dg air garam sesaat agar bersih sempurna. potong jamur,bawang,cabe,dan tomat. sisihkan
2

Setelah semua bahan siap,mulai panaskan minyak goreng utk menumis. pertama tumis bawang merah+bawang putih hingga harum dan matang
3

Kemudian masukkan cabe,daun salam dan lengkuas. aduk rata sesaat agar cabe hilang langunya. lalu lanjut masukkan tauco,setelah kira2 tauco rata matangnya masukkan tomat dan jamur kancing. aduk merata hingga jamur agak layu. masukkan air. biarkan mendidih
4

Setelah mendidih bumbui gula garam dan penyedap. aduk merata masukkan kangkungnya. aduk rata tutup sebentar agar sayur kangkung matang. cek rasa jika sdh pas matikan kompor dan siap dihidangkan..

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

azkafairuz (dapurhits) @azkafairuz

pada 04 Maret 2021 01.22

Pekalongan

super mom with super husband and son,, love baking and cooking... 🍲🍝🍜🍱😋🤩100% halal food insyaallah 👍😊owner dimsumngehitsig : dapurhitsazkaig : dimsumngehits

Lebih banyak

Komentar (3)

Sapti @cook_27992788

11 Agustus 2021 03.50

Tauco asin klu g ada diganti kecap asin bisa g bun

Kata kunci

Kangkung Gula Gula Merah Jamur Kancing Cabe Rawit Jamur Cabe Merah Tauco Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya