Tortitas
Paso a paso
- 1
Separamos las claras de las yemas. Reservamos las claras en otro recipiente para más tarde.
- 2
Mezclar las yemas con el azúcar y el aroma de vainilla. Remover bien hasta que las yemas queden blanquecinas.
- 3
Derretir la mantequilla en el microondas y mezclarla con el paso anterior y remover. A continuación mezclar con la leche y remover.
- 4
En un bol aparte, mezclar la levadura con la harina y juntar con la mezcla anterior. Batir bien hasta que quede una mezcla homogénea y sin grumos.
- 5
Batir al punto de nieve las claras, y por último mezclarlo todo. Volver a batir.
- 6
Calentar la plancha, untar con mantequilla y con una cuchara sopera coger nuestro preparado y echarlo suavemente en la plancha hasta tener el tamaño de una tortita. Dejar cocinar hasta que burbujee, después con una espátula darle la vuelta y controlar que esté hecha para retirar.
- 7
Por último, decorar con los siropes y trocear fruta para decorar también. Además en mi caso, utilicé estrellas de colores. Listo para consumir.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Tortitas de papa mexicanas Tortitas de papa mexicanas
Las tortas de papa quedan crujientes por fuera y suaves por dentro. Aquí tienes la receta de base de las tortitas de papa, se agrega todo tipo de ingredientes, como queso fresco, cebolla, chile, cilantro, baicon, chorizo, salchichas, etc. Las tortitas o tortas de papa siempre se antojan.
-
-
Tortitas de platano macho y germen de trigo Tortitas de platano macho y germen de trigo
Espero les gusten tanto como a mi, hace poco que intento dejar el pan pero ay muchas recetas que lo requieren así que compre germen natural de trigo dadas las propiedades que este tiene y su cercanía al pan molido pero mucho mas natural.
-
Tortitas de carne y avena, con guarnición de nopales sin baba Tortitas de carne y avena, con guarnición de nopales sin baba
Quería unas tortitas con un sabor diferente.
Elia Castillo
Más recetas
Comentarios