Lavar la carne bien. Poner el agua a hervir la cantidad que necesiten. Yo pongo media olla de agua. Y pongo a hervir la carne aprox 45 min con la carcasa de pollo para dar sabor

Mientras pelo y pico las verduras. Pongo el choclo, con el apio y la zanahoria en cubos grandes y el repollo(amo el repollo en el puchero). Eso es como le guste a cada uno.

Sal pimienta y orégano con los dos cubos de caldo. Dejo cocinar un rato después ponemos el brócoli batata, zapallo, papá y zapallito cortar en iguales proporciones para que se cocinen a tiempo todas las verduras.

Cuando notamos que solo que faltan unos pocos minutos a las verduras que las pinchamos y ya están casi a punto le ponemos los fideitos de sopa o arroz también es buena opción. Rectificamos sal y ya estaría listo el puchero para disfrutar! :)

Recuerden que pueden poner la verdura que más le guste.