Otro de los platillos, sanos, frescos y que gusta a la mayoría de la gente es el ceviche de pescado, acompañado de tostadas, galletas saladas o a cucharadas!!!#Micaminito#canastamx

#elijococinar porque con muy pocos ingredientes y súper rápido puedo preparar una entrada como de restaurante pero en casa! Además está claro que es muchísimo más económico y saludable porque sabemos exactamente con qué ingredientes lo hacemos. El punto es que no te puedes perder esta tostada porque es un manjar! Ya sea que la hagas para tí o para consentir a alguien especial, la tienes que probar. Usé la salsa de aguacate que preparé del recetario de @TopysKitchen 🙌🏻

Vi esta receta en redes y me pareció re buena para cenar o una comida sin carne, trae proteína, fibra, baja en carbohidratos, grasita buena. Así que tenía que probarla y que suerte por que también está buenísima. Las cantidades realmente son al gusto, les pongo las que yo usé nomas para que no se me olvide y repetir 💚💚💚.

#Servicio2

Así me salió mi ceviche

Remontémonos al pueblo de Tala Jalisco, imaginémonos los cañaverales en los valles flanqueadas por un lado el bosque de la primavera y al noroeste el cerro de tequila. Estamos en el descanso de un jornal agrícola en donde los estudiantes de agronomía aprovechan para comer junto con los campesinos en donde uno de ellos nos sorprende con estas tostadas de ceviche de jícama

Este ceviche me encanta ya que es rico y fácil de preparar, además de ser muy fresco, ideal para esta temporada de calor

Esta vez me tocó realizar un menú de 3 tiempos realmente me encantó hacer algo fuera de mi zona de confort, hoy les presento "Cocina del mar"Para el primer tiempo un ceviche negro, la preparación es muy fácil, el plus se lo da la pasta de chiles y el montado.

Botana (entremés) tradicional que se ofrece en las cantinas del oriente del estado de Yucatán, México. Se acompaña con cerveza.

Alguna otra prueba de que amo los ceviches? Aquí va no más para la colección. Perfecto como #botana del #mundial2022 cuando quieres algo saludable y rápido. También está ideal para #lunessincarne . Si aún no incursionaste en el mundo los ceviches veganos te cuento que son algo delicioso y hay muchas opciones para probar. Esta opción además es apta para #dmafase1 y #dmafase3 . No veo la hora de probar el próximo!

Ceviche muy picante , usado para rellenos o como botana , en el área del bajío los antojos son muy picantes

Este es un platillo vegetariano, acompañado de un cremoso de aguacate, aderezo de tamarindo y una espuma de vinagreta de guanábana. 😋👌 #cocinamexicanaUTVCO