Muffins ingleses sin horno
Para este #mdemarzo vaya esta linda y fácil receta de muffins ingleses que en verdad son un hallazgo de mí parte y qué mejor, que compartirlo con ustedes!!
Muffins ingleses sin horno
Para este #mdemarzo vaya esta linda y fácil receta de muffins ingleses que en verdad son un hallazgo de mí parte y qué mejor, que compartirlo con ustedes!!
Paso a paso
- 1
Preparar los ingredientes
- 2
En el vaso de la batidora o bowl pondremos la sal, luego la harina, hacer un hueco y en el mismo incorporaremos el azúcar, aceite y los líquidos tibios en donde disolvi la levadura
- 3
Y así empezaremos a amasar hasta formar un bollo de masa liso, a mano amasaremos por 8 ' y en batidora 5'
- 4
Así debe quedar la masa que pondremos a levar en un recipiente aceitado por 45'
- 5
Pasado los 45' estiro la masa con palote hasta que tenga un espesor de 11/2 cm de alto y corto discos de 10cm de diámetro. Vuelvo a levar por 45' más apoyados sobre un plástico enharinado
- 6
Pasados los 45' caliento una sartén antiadherente por espacio de 5' sobre la hornalla. Pasado ese tiempo coloco los muffins y cocino en la sartén tapada por 5', pasado el tiempo los doy vuelta con la ayuda de una espátula y cocino por 5' más con la sartén destapada
- 7
Así quedarán los muffins una vez cocidos por espacio de 10'. El fuego debe ser medio.
- 8
Y colorín colorado los muffins están terminados para ser degustados, disfrutados tibios y tiernos con manteca, quesos, paté, fiambres o dulces y mermeladas
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