3°receta de aprovechamiento:Tenía todavía mousse de parmesano casero del que hice y quería elaborar otra receta sencilla y con mucho sabor. He hecho una mahonesa con anchoas y atún que creo que es una verdadera delicia espero que os guste.Y he aprovechado mi mousse de parmesano y dándole un toque especial con mi aceite casero de albahaca❣👌

Tenía muchas ganas de hacer un rico mousse con queso y he elegido el parmesano. Hay que esperar 6 horas porque lleva gelatina pero está buenísmo el resultado. Luego enseño como queda y con que lo acompañaré😉👌

El otro día vi esta receta en "El comidista " y tenía que hacerla! Seguí todos los pasos tal cual de la receta como la explicaba y el resultado es espectacular. Muchas gracias!!!#recetascomidista

Hoy está lloviendo y he decidido replicar algo que suelo comprar ya confeccionado para untar en pan , dado que el resultado ha sido más que aceptable lo comparto con vosotros.

Esta mousse de huevo al horno es facilísima de hacer, gusta a todo el mundo, puede tener decenas de versiones distintas y está lista en 20 minutos.Este ha sido mi almuerzo muchos días en Norteamérica, donde residía hasta hace poco, gracias a mi gran compañera de piso turca que me lo cocinaba en su versión sin carne; he ahí mi intervención con el jamón serrano que lo convirtió en un clásico ;)

Estos rollitos son también llamados involtini y se pueden rellenar de lo que más os guste. Así que adelante!!

Un entrante maravilloso, suave y cremoso, ideal por su sabor y textura, por ejemplo para la bonita y romantica cena del dia de los Enamorados.

He hecho esta crema con pocos ingredientes y ha quedado muy buena. Le he puesto unas tiras de remolacha y unos biscotes para acompañar y decorar el plato.

He ido a un taller de cocina de una amiga y me ha enseñado a hacerlo. Es fácil, rico y saludable. Las cantidades son para 1 persona pero lo podéis multiplicar para varias.