Preparamos la mezcla para apanar los patacones: Colocamos 3 cucharadas de harina de trigo con un poquito de agua, sal y un pizquita de color un huevo para que tenga más consistencia y batir bien.

Ya tenemos los patacones, la carne Sofreída, la mezcla para apanar los patacones y el queso en lonchas.

En cada plátano aplanado ponemos la carne, luego el queso y lo pasamos por la mezcla para apanar, cubrimos bien el patacón lo freímos hasta que este dorado.

Y ya tenemos preparados estos patacones apanados con carne y queso, buen Provecho.