Guiso de alitas con fideos Caracol y papas

Name: Guiso de alitas con fideos Caracol y papas
Yield: 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 grs alitas de pollo; 2.5 Ltd de agua; 1 papá grande; 200 grs fideos caracol; 1 vaso vino blanco; 1/2 morrón verde y medio rojo; 1 cebolla; Condimentos pimienta orégano mostaza jengibre comino a gusto; 1 vaso puré de tomate; 100 grs queso barra

Pablo Daniel Rizzardi @Pablococinaaldisco

Le he dado un toque personal3

Guiso de alitas con fideos Caracol y papas

Pablo Daniel Rizzardi @Pablococinaaldisco

Le he dado un toque personal3

Guardada

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Ingredientes

1h.15 min

3 raciones

500 grsalitas de pollo
2.5Ltd de agua
1papá grande
200 grsfideos caracol
1 vasovino blanco
1/2morrón verde y medio rojo
1cebolla
Condimentos pimienta orégano mostaza jengibre comino a gusto
1 vasopuré de tomate
100 grsqueso barra

Guardada

Paso a paso

1h.15 min

1

Calentar aceite en el disco y dorar las alas retirar y reservar
2

Dorar la cebolla y el morrón rojo y verde
3

Incorporar el caso de tomate y el vino blanco
4

Dejar 1 minuto para que evapore el alcohol y e incorporar el pollo y las papas
5

En olla aparte hervir 2 Lts de agua con sal y cuando rompe el hervor agregar los fideos y cocinar según las indicaciones del envase
6

Agregar el queso
7

Colar; verter en el estofado y mezclar para que los fideos tomen el gusto de la la salsa
8

Emplatar en plato alto y comer