Hotcakes

Name: Hotcakes
Yield: 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 gramos harina leudante (o harina 0000 con una cucharadita de polvo de hornear); 100 gramos azúcar; 1 huevo a temperatura ambiente; 250 ml leche a temperatura ambiente; C/N Manteca (es un poco para la sartén)

F @cook5102021

Hotcakes

Guardada

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Ingredientes

30 minutos aproximadamente

3 raciones

200 gramosharina leudante (o harina 0000 con una cucharadita de polvo de hornear)
100 gramosazúcar
1huevo a temperatura ambiente
250 mlleche a temperatura ambiente
C/NManteca (es un poco para la sartén)

Guardada

Paso a paso

30 minutos aproximadamente

1

En un bowl colocar la harina y el azúcar. Unificarlos entre sí.
2

Agregarle el huevo y la leche. Mezclar hasta obtener una mezcla sin grumos.
3

Colocar la mezcla (del tamaño que quieran sus hotcakes) en la sartén ya calentada con un poco de manteca. Darlos cuanto aparezca burbujas, dorarlos del otro lado. Listo!!