Paso a paso
- 1
Picar las obleas en pedazos pequeños. Deben quedar trocitos, no dejar como polvo.
- 2
Para hacer la pasta de maní casera:
En una procesadora de alimentos agregar una taza de maní y dos cucharaditas de aceite vegetal neutro.
Triturar hasta formar una pasta. - 3
A fuego María derretir el chocolate blanco.
Dejar enfriar un poco y añadir la pasta de maní.
Revolver hasta homogeneizar.
Agregar una pizca de sal.
Ir agregando de a poco el azúcar y mezclar bien.
Enfriar por una hora en el refrigerador. - 4
Para la cobertura simplemente:
derretir el chocolate oscuro a baño María.
- 5
Con las manos formar una bolita de masa, cubrirla de obleas picadas y bajarlas en chocolate.
Dejarlas en papel para hornear y refrigerar por una hora aproximadamente.
Mientras más tiempo se dejen en el refrigerador más firmes quedarán.
Se puede usar un tenedor para sumergir la bolita en el chocolate y una cuchara para cubrirla con chocolate por arriba.
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