Papa rellena descontruida light

Name: Papa rellena descontruida light
Yield: 5 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 paquete (5 porciones) puré en escamas (instantáneo); 750 cm agua; 2 tazas champignones frescos; 1 cucharada sopera de quedo rallado; queso port salut a gusto; 1 cucharada colmada queso crema light

Karina Gomila @karinaG

Esta receta como siempre nació de la necesidad imperiosa de comer algo más rico, mi dieta es muy limitada y el ingenio es lo que me ayuda a sobrellevarla... es súper fácil y light. Espero la disfruten :) !!

Papa rellena descontruida light

Karina Gomila @karinaG

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

5 raciones

1 paquete (5 porciones)puré en escamas (instantáneo)
750 cmagua
2 tazaschampignones frescos
1cucharada sopera de quedo rallado
queso port salut a gusto
1 cucharada colmadaqueso crema light

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Hacemos el puré de paquete sólo con agua (puede hacerse un puré de papas) y lo condimentamos con el queso rallado y sal.
ponemos en una fuente y hacemos un hueco en el centro
2

Por otro lado fileteamos los champignones y los salteamos con un poco de agua o aceite. Lo condimentamos con sal, pimienta y le agregamos el queso crema
3

En el huequito que hicimos agregamos los champignones y ponemos por encima el queso port salut y al horno a gratinar