Un desayuno o merienda saludable y saciante que podemos variar con la fruta que queramos. Si bien las semillas no aportan sabor en sí mismas, le proporcionan a esta preparación, una rica textura densa y cremosa.

Rápido y perfecto para el desayuno, con mucha fibra

Soy de desayunar algo diferente siempre que tengo opción, y como tenía tiempo e ingredientes, pues me he preparado este pudding riquísimo

Este es un formato excelente para incorporar la chía en nuestra vida, una semilla con propiedades fantasticas! Es una fuente increíble fibra, calcio, antioxidantes, omega 3, y tiene el doble de proteína que cualquier otra semilla! A demás son muy saciantes, ayudan a perder peso. Al remojarse absorben líquido, quedando una textura como de gel. Por eso se usan en recetas para sustituir el huevo, en repostería o incluso para hacer hamburguesas (lo recomiendo!)El pudin de chía es un desayuno fantástico, o postre. En función del momento del día, se puede usar más o menos chía.

Para un desayuno o merienda sana y deliciosa

Antes de empezar con la receta contaros que las semillas de chía son una excelente fuente de fibra y antioxidantes, calcio, proteínas y ácidos grasos omega 3. Absorben diez veces su peso en agua y cuando se combinan con un líquido o yogur, forman un gel que es el que da la sensación de saciedad. No tienen ningún sabor y se pueden usar tanto en recetas dulces como en saladas. Veréis que para un buen desayuno esta riquísimo o también como postre. Con estas cantidades da para dos vasos, pero si queréis más solo tenéis que doblar las cantidades. Empezamos.

https://lacocineranovata.blogspot.com/2018/09/pudding-de-chía-y-mango-con-cobertura.htmlYa tenía ganas de probar la chía, pero mezclada con líquido, para ver como lo gelatiniza. Me ha parecido muy curioso el efecto. No sabe a nada, la verdad, pero la textura que le da al líquido con el que la mezcles es increíble. No altera el sabor de otros alimentos, lo que también es una ventaja. Quizás espolvoreado sobre un yogur se note más su sabor.La palabra chía es de origen malla y significa fuerza...Y que razón tenían los mayas. Es una importante fuente de omega 3 (en cantidades superiores a las de otras semillas), vitaminas y minerales que ayudan a combatir el estreñimiento y el colesterol, regula el peso corporal, calma el dolor articular, ayudan a ganar masa muscular, elimina líquidos y toxinas del organismo, regula la flora intestinal, es antioxidante... que más puedo decir de semejante Súper alimento. Casi podrías pensar que ante tantas maravillas también me hará más alta, guapa y joven... juas juas juas...

Inspirado en otros pudines de chía

Otra receta del típico pudín de chía. Intento añadir este alimento en mi dieta de diferentes formas, y esta es una de las más fáciles y que más me han gustado hasta el momento

A media mañana es perfecto! A demás es ideal para problemas de estreñimiento. Seguro que te ayuda mucho 😋😋😋

Es un buen desayuno vegano con proteína. Receta de Lloyd Lang Español