Quiche de jamón York y bacon
Un poco de aquí, un poco de allí y adaptando al paladar de los peques de la casa. La verdad es que ha salido buena😋
Quiche de jamón York y bacon
Un poco de aquí, un poco de allí y adaptando al paladar de los peques de la casa. La verdad es que ha salido buena😋
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno 180°. Forrar el molde con papel de horno, poner la masa quebrada adaptándola al molde y pincharla en la base con un tenedor. Hornear 10 min.
- 2
Picar la cebolla y sofreír en la sartén. Mientras tanto cortar pequeño el bacon ahumado y el jamón York. Cuando esté doradora la cebolla, añadir el bacon y el jamón y darle una vueltecitas en la sartén para que se integren los sabores.
- 3
Después, en un bol, batir los tres huevos, añadir y mezclar la nata líquida y también el queso rallado.
Añadir a la mezcla el sofrito de jamón y bacon. - 4
Cuando hayamos sacado del horno la masa quebrada horneada, verter dentro el contenido del bol.
- 5
Espolvorear por encima la cantidad deseada de queso grana padano rallado.
- 6
Hornear durante 30-35 minutos a 180° y LISTO!
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