Hamburguesas vegetales

Name: Hamburguesas vegetales
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 pimiento; 1 cebolla; 1 vaso harina; 1 vaso pan rallado; 1 vaso Lentejas; 2 vasos avena; 1 tomate; 1/2 lechuga; Pan de hamburguesa; Pimienta; Comino; Ajo en polvo; Orégano

Jose Antonio @Joseantonioeb

Malaga

Hamburguesas vegetales

Jose Antonio @Joseantonioeb

Guardada

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Ingredientes

35 min

4 raciones

Ingredientes hamburguesa
1pimiento
1cebolla
1 vasoharina
1 vasopan rallado
1 vasoLentejas
2 vasosavena
Acompañante
1tomate
1/2lechuga
Pan de hamburguesa
Especias
Pimienta
Comino
Ajo en polvo
Orégano

Guardada

Paso a paso

35 min

1

Preparamos los ingredientes
2

Ponemos en remojo la avena 15 min
3

Lavamos las lentejas
4

Cortamos la cebolla en trocitos pequeños
5

Sofreímos la cebolla en una sartén con aceite
6

Añadimos las lentejas a la sartén
7

Añadimos las especias: pimienta, comino, orégano, y ajo
8

Sacamos las lentejas y las batimos
9

Escurrimos la avena
10

Añadimos la avena a las lentejas y seguimos batiendo
11

Añadimos la harina
12

Añadimos el pan rallado
13

Vamos cogiendo un poco de masa y haviendo las hamburguesas
14

Las freímos con un poco de aceite
15

Cortamos la lechuga, tomate y cebolla como acompañante
16

Añadimos la loncha de queso sobre la hamburguesa cuando esté lista para que se funda
17

Preparamos la base de als hamburhuesas
18

Añadimos las hamburguesas, sofreímos la cebolla y la añadimos
19

Servimos