Trituramos la pechuga y la colocamos es un bols salpimentamos, luego colocamos el huevo (crudo)

Cortamos el morrón asado en tiritas, las aceitunas descarozadas enteras.(pueden ser negras)y las nueces.

Colocamos en el bols junto con las pechugas.Mezclamos bien.(si les gusta pueden agregarle 1 cucharadita de ajo molido)

Luego a la mezcla le damos forma de cilindro, la reservamos y colocamos papel film en la mesa, tiene que ser más grande que el cilindro que formamos.En esta parte colocamos el pimentón dulce sobre el film.

Colocamos el cilindro de pollo y lo enrollamos pero volvemos a repetir 3 o 4 veces con el papel film.En las puntas nos tiene que quedar como los caramelos una colita.Así en las puntas las atamos.

El tiempo de cocina puede variar en el tamaño que hacen o su cocina.

El cilindro tiene que tener mínimo 3 vueltas de papel film.
Secreto para que quede perfecto lo agarran de las puntas y lo hacen girar sobre la mesada.Así se forma bien.

Colocamos en una cacerola con agua y Llevamos a cocinar a fuego suave unos 30 a 35 minutos.