Paso a paso
- 1
Pesar todos los ingredientes
- 2
Mezclar harina, sal, levadura, cocoa y azúcar
- 3
Añadir la leche, huevo y vainilla
- 4
Amasar durante 4 minutos a velocidad media o 6-8 minutos a mano
- 5
Agregar la mantequilla, amasar por 4 minutos más a velocidad media y otros 5 minutos más a velocidad alta
- 6
Dejar fermentar hasta que doble su tamaño
- 7
Bolear, formar huesitos y pegarlos con huevo, dejarlos fermentar
- 8
Hornear a 180°c durante 20 minutos o hasta que esté cocido
- 9
Al salir del horno pintar con mantequilla derretida y rellenar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Verónica Esmeralda Hernández Alonso le encantará ver cómo quedó.
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Estudiante de Gastronomía en la UTvco
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