Secreto Ibérico con patatas, cebolla y pimiento rojo

Name: Secreto Ibérico con patatas, cebolla y pimiento rojo
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 pimiento rojo cortado en cuadrados; 3 patatas medianas cortadas en rodajas; 1 cebolla cortada en rodajas; 300 gramos secreto Ibérico cortado en tiras

Nicolas Truchaud @Allroad1

Es un invento propio usando una sartén de fundición para hacer "Crepes" y una rejilla de microondas para calentar Pizzas.

Secreto Ibérico con patatas, cebolla y pimiento rojo

Nicolas Truchaud @Allroad1

Es un invento propio usando una sartén de fundición para hacer "Crepes" y una rejilla de microondas para calentar Pizzas.

Guardada

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Ingredientes

1 h 30 min.

2 raciones

1pimiento rojo cortado en cuadrados
3patatas medianas cortadas en rodajas
1cebolla cortada en rodajas
300 gramossecreto Ibérico cortado en tiras

Guardada

Paso a paso

1 h 30 min.

1

Poner los pimientos en la sartén con la piel hacia abajo.
2
3

Cubrir con las patatas en rodajas. Poner sal y pimienta al gusto.
4

Poner la cebolla.
5

Poner la rejilla y la carne encima, cortada en tiras. Poner orégano y tomillo.
6

En el horno se pone una hora a 100°C y 30 min. a 200ºC.
7

Emplatar y servir.
8

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