Para la masa. En un traste viernes todos los ingredientes de este paso y los íntegras. Debe quedarte una masa húmeda

En una tortillera o con las manos formas las tortillas. Deben ser algo pequeñas. Las pones en un comal y dejas cocerse por cada lado por 1 minuto aprox. Los quitas del comal y calientitos, les pellizcas la orilla para formar un tipo plato.

En cada sopes de masa, le pones frijoles, luego lechuga, tomate, queso fresco.

Es una receta digamos, familiar. No sé si alguien más lo haga así como yo. Pero a mi hija le gustan mucho. Sugiero que si pueden, preparen un guisado de pollo deshebrado o molida y queda aún más genial. Es muy barato hacerlo así. Y rápido.