Calabaza rellena
Esta receta fui mirando otras y fui cambiando sus ingredientes.
Calabaza rellena
Esta receta fui mirando otras y fui cambiando sus ingredientes.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Abrir las calabazas a la mitad, sacarles las semillas y con un cuchillo hacerles unos Cortes, colocar un poco de aceite oliva en las calabazas.colocar en asadera y llevar al horno 20 minutos.
- 2
Poner a hervir la pechuga y el choclo.por separado
- 3
Cortar en cuadraditos chiquito.
Morrón
Cebolla
Zanahoria
Cebolla morada.
Colocar un poco de aceite en una sartén y colocar las zanahorias 2minutos y luego morrón, cebolla.rehogar
- 4
Una vez cocinado el choclo, desgranar y colocar en un bols y reservar.Incorporar los ingredientes rehogados junto con el choclo.
- 5
Picar la suprema en trocitos no muy pequeños.colocar en el bols.
- 6
Luego sacar la calabaza del horno y sacar un poco de calabaza y colocar en bols con el choclo, morrón, cebolla, Zanahoria y suprema.salpimentar
- 7
Rellenar las calabazas con el relleno.cortar cuadraditos de queso fresco colocar por arriba a gusto y al horno.
- 8
Espero que les guste.
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