Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar y sofritar la cebolla, con un poco de orégano y reservarle.
- 2
Mezclar los huevos y agregarle un poco de albahaca, cilantro, queso rallado fino y jengibre en polvo.
- 3
Poner en una sartén(yo usé estilo plancha) un trozo de manteca y dejarle derretir, cuando empiece a hacer burbujitas echarle los huevos.
- 4
Dejarle cocinar a fuego suave hasta ver que va cuajando. Ponerle la cebolla y la muzzarella y dejar que la muzzarella se derrita
- 5
Doblarles, servir y espolvorearles un poquito de queso rallado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lita. le encantará ver cómo quedó.
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