Gofres de chocolate

Name: Gofres de chocolate
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 g. harina de fuerza; 60 ml. leche de soja; 30 ml. café expresso muy cargado; 25 g. levadura; 50 g. crema cacahuetes; 3 cdas. cacao; 1 pizca sal; 1/2 cdita. esencia de vainilla; 100 gr. margarina a temperatura ambiente; 150 g. azúcar moreno

El Triángulo de las Verduras - Miriam @trianguloverduras

Málaga

Gofres de chocolate

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Ingredientes

250 g.harina de fuerza
60 ml.leche de soja
30 ml.café expresso muy cargado
25 g.levadura
50 g.crema cacahuetes
3 cdas.cacao
1 pizcasal
1/2 cdita. esencia de vainilla
100 gr.margarina a temperatura ambiente
150 g.azúcar moreno

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Paso a paso

1

Mezclar todos los ingredientes (excepto los 25 g. de margarina) en un bol hasta que quede una textura homogénea.
2

Engrasar la gofrera con la margarina restante y agregar la masa. Esperar 2-3 minutos para que se haga bien por el centro. Repetir proceso hasta terminar la masa.
3

Acompañar como se quiera, en mi caso con crema de cacahuete, chocolate, azúcar glass y frambuesas.
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martes, 23 de marzo de 2021 a las 05:40 PM

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