Cachelos con chorizo

Name: Cachelos con chorizo
Yield: varias raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 o 5 patatas grandes; 3 chorizos; 1 morcilla (no es necesario, yo la tenía, asturiana); 1'5 litros de agua aprox; 1 Chorrito AOVE; 1 pizca sal; 2 hojas laurel; 1 pizca pimentón dulce o picante

Tonysantos @tonysantos_cocina

Madrid

Bueno, esta receta va en memoria de mí papá, era gallego y le gustaba mucho hacer este tipo de guisos...hace ya 18 años que no lo tengo y aquí va un recuerdo de él.....😊🥰

Cachelos con chorizo

Tonysantos @tonysantos_cocina

Madrid

Bueno, esta receta va en memoria de mí papá, era gallego y le gustaba mucho hacer este tipo de guisos...hace ya 18 años que no lo tengo y aquí va un recuerdo de él.....😊🥰

Guardada

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Ingredientes

40' aprox.

varias raciones

4 o 5 patatas grandes
3chorizos
1morcilla (no es necesario, yo la tenía, asturiana)
1'5 litros de agua aprox
1 ChorritoAOVE
1 pizcasal
2 hojaslaurel
1 pizcapimentón dulce o picante

Guardada

Paso a paso

40' aprox.

1

Bueno necesitaremos todos los ingredientes, limpios, y lavados. Ponemos en una olla abierta, con todos los ingredientes y cubrimos de agua.
2

Una vez que el agua empiece a cocer, lo dejaremos a fuego medio unos 30' aprox. Transcurrido el tiempo, se retira, se sirve y ponemos un chorrito de aceite, una pizca de sal y una pizca de pimentón.... a disfrutar....😋😋😋