🤗Alfajores de Marplatenses🤗

Name: 🤗Alfajores de Marplatenses🤗
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 grs harina 0000 o Leudante; 50 grs Maicena/Fécula de Maíz; 100 grs azúcar; 100 grs manteca; 2 cdas miel; 1 huevo; C/n esencia de vainilla; 2 cditas polvo de hornear(para usar con la harina 0000); 10 grs Cacao amargo; 400 grs dulce de leche Repostero; 250 grs Chocolate Cobertura

👑Candela👑 @CandeAriana

Buenos Aires

Holaa, Volví después de mucho tiempo... les traigo esta riquísima receta de Alfajores de Chocolate todo hecho con amor! 🥰💞 quería innovar con las ventas en mi negocio y empecé a hacer Alfajores, a mis clientes y familia les gustó mucho... esperó que a Ustedes También 🤗 pongámonos manos a la obra y a cocinar💞 saludos. #QueSeaDulce #Merienda #Mate #Compartir #Regalar #chocolate #Alfajores #AlfajoresMarplatenses

🤗Alfajores de Marplatenses🤗

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Ingredientes

200 grsharina 0000 o Leudante
50 grsMaicena/Fécula de Maíz
100 grsazúcar
100 grsmanteca
2 cdasmiel
1huevo
C/nesencia de vainilla
2 cditaspolvo de hornear(para usar con la harina 0000)
10 grsCacao amargo
400 grsdulce de leche Repostero
250 grsChocolate Cobertura

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Paso a paso

1

🌟Arranquemos: mezclar el azúcar con la manteca pomada hasta que estén bien integrados. Luego agregar esencia de vainilla, el huevo y la miel.
2

Tamizar todos los secos, añadir ambas preparaciones y terminar de amasar hasta que se haga una masa homogénea.
3

Estirar la masa de un espesor de 3mm sobre una placa y llevarla a la heladera durante 20 minutos para poder trabajarla fría. No se asusten si la masa les queda pegajosa es normal.. taparla con papel film y dejarla descansar!!🤗🌟
4

Una vez que la masa este descansada cortar las tapitas de diferentes formas🔴◾🔷️🔲❤ luego estibar en una placa enmantecada y cocinar en el horno a 190°por unos 10 minutos.
5

Derretir en baño de chocolate, a baño maría o en microondas en intervalos de 30 segundos.
Una vez frías las tapitas, unirlas con el dulce de leche y bañarlas con el chocolate.

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👑Candela👑 @CandeAriana

viernes, 26 de marzo de 2021 a las 02:42 PM

Buenos Aires

🇦🇷#QueSeaDulce🇦🇷 "Pastelera Profesional" según lo q dice un título📜🤭Soñadora en Grande, voy aprendiendo tecnicas nuevas y sobretodo hago lo que más amo que es cocinar❤ me podés encontrar en 📷Instagram: @dulcesdodi (subo fotos de mis trabajos) Tiktok: Candela_Ariana1

Comentarios (2)

Valen Gutiérrez @valen_gut

viernes, 10 de junio de 2022 a las 12:19 AM

holis, el año pasado me cansé de hacer esta receta porque es buenísima, ahora vuelvo un año después para hacerla de nuevo, no pienso probar otra, gracias!!

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