Platillo español

Simplemente unos ricos tacos de Jurel ahumado con un emplatado no tan espectacular porque tenía ganas de comerlo jajaj

Receta de autor: Chef Mariano.En una ocasión tan especial como esta semana Santa, no podrás sustraerte a los sabores del mar, y por lo tanto te daré una receta más, en la que se incluye unos deliciosos filetes de pescado y unos espectaculares camarones, bañados con una salsa que te chuparas los dedos.

Este ceviche tiene dos características fundamentales: el pescado va cocido y no lleva picante. Mi mamá es de las personas convencidas de que ya no es posible comer el pescado crudo o cocido en limón, por el peligro de la salmonelosis, así que prefiere darle una pasada en el microondas. Todos los ingredientes son naturales, a excepción de la salsa catsup, que apenas lleva. La receta es para una persona, pero es fácil multiplicarla para más raciones. #saludable #DASH #micaminito

Es una receta oriental deliciosa y fácil, el aguacate fue idea mía.Esta receta la tomé con una chef japonesa con quién tomé varios cursos.

Ahora sí que como los hacía mi mamá

Es una receta muy deliciosa que querrán repetir aunque no sea cuaresma! Y por favor revisen que el marisco esté en buen estado.